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2012年9月16日 (日)

乙女座会その1\^o ^/

9月14日に乙女座会がありました
以前にも説明しましたが、乙女座生まれの女性5人の集まりです
 
みんなで毎年、この時期にお店で美味しい物を食べてプレゼント交換をして誕生日を祝う会です(ランチ限定です)
 
 
今年の場所はジャルダンです
 
 
 
 
 
 
 
 
前菜が三品、パン、スープ、メイン、デザート、ドリンクの期間限定特別シェフランチにしました
 
写真は一枚目、帆立貝と越のルビーと胡瓜の花冠仕立て南仏風
二枚目、天使の海老と野菜のクリスティアン人参のピュレに載せて
三枚目、トマトの冷製スープ
四枚目、メインで鱸のキノコ詰めカフェ・ド・パリ風
 
※ここでお詫びを一つ
前菜三品のうち、一つ撮影忘れて完食してしまいましたゴメンナサイ
エゴマ卵のスクランブルエッグ椎茸入りマデラソース(卵の殻の上三分の一ほど、殻を割り、その中にスクランブルエッグ椎茸などが入ってる状態です。茶碗蒸しみたいにどろっとした感じです)
 
本日のスープは、カボチャの冷製やキノコスープなど選択自由です
 
メインも牛ロース肉の炭火焼き福井の黒米入りピラフ
牛肉の赤ワイン煮ふだん草包みライスコロッケ添えもあり選択出来ます

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